Neatkarīgi no tā, vai no rīta, pēcpusdienā vai vakarā, vienmēr ir piemērots laiks tik gardiem cienastiem, kad kārojas kaut kas salds vai vēlaties justies apmierināti un veselīgi uzkodas.
Ir neskaitāmi veidi, kā tos ēst: vārītus, neapstrādātus, smūtijos vai pat saldējumā… un daudzas citas receptes, ko izmēģināt! Bet tajās ir daudz vairāk nekā tikai svaigs deserts.
Ja esat liels banānu fans, piemēram, mēs, un vēlaties uzzināt, kas patiesībā padara šo augli tik īpašu, turpiniet lasīt!
Ir pienācis laiks atklāt visus veselības un uztura ieguvumus, ko tie var piedāvāt.
Barojoša uzkoda
Vai jums naktīs rodas krampji? Ēd banānu! Mēs visi esam dzirdējuši, ka mūsu vecmāmiņas vismaz vienu reizi piemin, cik dzīvību glābj šis auglis... Un viņiem bija taisnība!Banāni ir labi pazīstami kā bagāti, ja ne viens no labākajiem dabiskajiem kālija avotiem.
Bet vai zinājāt, ka šis nav vienīgais minerāls, ko viņi var piedāvāt?
Faktiski šis tropiskais auglis satur dažus no vissvarīgākajiem fitoelementiem , kas cilvēka ķermenim ir nepieciešami fizioloģisko procesu veikšanai, tostarp vitamīnus, fenola savienojumus un daudz dažādu minerālvielu, piemēram:
- Kālijs
- Kalcijs
- Dzelzs
- Fosfors
- Nātrijs
- Magnijs
- Cinks
- Un vēl daudz vairāk!
Kā redzat, nav šaubu, ka šis auglis ir ideāla garšas, tekstūras un uztura kombinācija! Bet ticiet vai nē, tas, kas notiks tālāk, var jūs pārsteigt.
Pīlinga nozīme
Dažreiz labākais nav iekšpusē. Un, lūk, mēs neuztveram mīkstuma uzturvērtību kā pašsaprotamu. Tas ir bagātīgs būtisku uzturvielu un citu sastāvdaļu, piemēram, fenolu un karotinoīdu, avots. Tomēr Indijas Ķīmiskās tehnoloģijas institūta pētījums parādīja, ka banānu mizā ir lielāka fitoķīmisko vielu koncentrācija salīdzinājumā ar mīkstumu. Citiem vārdiem sakot, mēs varētu teikt, ka miza ir barojošāka nekā pats auglis.Mēs zinām, cik negodīgi tas izklausās. Kā skābākā, visnepatīkamākā banāna daļa var būt izdevīgāka par pašu banānu? Mēs neesam šeit, lai apšaubītu Mātes Dabas lēmumus, taču mēs noteikti varam jums piedāvāt risinājumus, tāpēc saglabājiet ticību!
Vai zinājāt, ka banānu mizas ir būtiskas daudzās kultūrās visā pasaulē? No ceptiem ēdieniem līdz izsmalcinātiem desertiem ir daudz veidu, kā izmantot mizas, kuras, visticamāk, izmestu.
Patiesībā grauzdētas banānu mizas uzlabo mīkstuma saldo garšu! Aiziet! Šeit ir 10 banānu mizu receptes , ko izmēģināt mājās, lai maksimāli izmantotu mūsu iecienītāko augļu piedāvātās priekšrocības.
Veselības procedūras ar banāniem
Pateicoties plašajam fitoelementu klāstam, ko satur banāni, speciālisti izcēla divas galvenās iezīmes: to antioksidantu un ace inhibēšanas spējas. Praktiski šīs divas īpašības var lieliski palīdzēt šādiem veselības stāvokļiem:1. Hroniski deģeneratīvi traucējumi
Pateicoties augstajam fitoķīmisko vielu saturam, banāniem ir spēcīgāka antioksidanta spēja nekā citiem augļiem, ogām, garšaugiem vai dārzeņiem. Šī jauda ar laiku palielinās, tas nozīmē, ka, jo nobriedušāks ir auglis, jo vairāk antioksidantu tas nodrošinās. Interesants fakts: speciālisti ir saistījuši šo īpašību ar oksidatīvā DNS bojājuma izraisītu deģeneratīvu traucējumu mazināšanu un profilaksi.
2. Sirds un asinsvadu slimības
Vai zinājāt, ka šim tropiskajam auglim ir būtiska nozīme diabēta un citu saistīto slimību ārstēšanā? Tā hipertensīvās īpašības samazina augstu asinsspiedienu, novērš iespējamu sirds mazspēju un pat palielina insulīna rezistenci. Nesenā pētījumā tika analizēta pieaugušo grupa, kas cieš no aptaukošanās un 2. tipa cukura diabēta, un konstatēts, ka, ēdot vismaz divus banānus nedēļā, viņu vispārējā veselība ievērojami uzlabojās, kā rezultātā:
- Pazemināt asinsspiedienu.
- Paaugstināta insulīna rezistence
- Svara zudums
Pēdējās domas
Nav daudz pārtikas, ko mēs varētu ēst katru dienu un nekad nebūtu garlaicīgi, taču šis tropiskais auglis noteikti ir šajā sarakstā.Neatkarīgi no tā, vai tas ir saistīts ar to saldo garšu, mīksto tekstūru vai krēmīgumu, vienmēr ir labs iemesls pievienot banānus saviem smūtijiem, pankūkām, saldējumam vai desertiem. Un tagad jums ir daudz vairāk attaisnojumu!
Tāpēc nākamreiz, kad kāds jautā, kāpēc banāniem jūsu virtuvē ir tik svarīga vieta, vienkārši sakiet: "Es rūpējos par jūsu veselību visgaršīgākajā veidā!"
